Sıcak - Soğuk Kontrastlı Çikolata Tatlısı

Soğuk, yumuşak sütlü çikolata kremasının üzerine servis anında dökülen sıcak bitter çikolata sosu ile hazırlanan,

ilk kaşıkta zıtlıkların uyumunu hissettiren modern bir çikolata tatlısı.

🧺 Gerekli Malzemeler (2–3 Kişilik)

Soğuk Sütlü Çikolata Kreması için

100 g Altınmarka sütlü kuvertür

200 ml soğuk krema

Sıcak Bitter Çikolata Sosu için

120 g Altınmarka bitter kuvertür

150 ml krema

Servis & Dekor

Altınmarka kakao tozu

Altınmarka para çikolata

👩‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Soğuk Çikolata Kreması

Sütlü kuvertürü benmari usulü eritin.

Soğuk kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

Karışımı servis kupalarına paylaştırın.

Buzdolabında en az 1 saat soğutun.

2️⃣ Sıcak Bitter Çikolata Sosu

Kremayı kısık ateşte ısıtın (kaynatmayın).

Bitter kuvertürü ekleyip karıştırarak tamamen eritin.

Akışkan, parlak bir sos elde edin.

🍽️ Servis

Servis anında sıcak bitter çikolata sosunu,

soğuk sütlü çikolata kremasının üzerine dökün.

Kakao serpiştirin, para çikolata ile süsleyin.

Hemen servis edin.

✨ İpucu

En iyi deneyim için sıcak sos ile soğuk kremanın aynı anda buluşmasına dikkat edin.

Kontrast ne kadar netse, tat o kadar etkileyici olur.

💌 Küçük Not (Kutu içi mesaj önerisi)

“Zıtlıklar birbirini çeker.

Sıcak ve soğuk, tıpkı aşk gibi.”